教案是教师为了提高教学水平事前拟订的文字材料,教师工作多年,对教案的制定方式一定十分熟悉了,总结社小编今天就为您带来了大班健康歌教案反思7篇,相信一定会对你有所帮助。
大班健康歌教案反思篇1
活动目标:
1、通过活动使幼儿体验,大家一起玩的快乐。
2、引导幼儿与同伴友好相处,培养幼儿合群、乐群的性格。
活动准备:
课件、磁带、录音机。大型积木、各种玩具若干。
活动过程:
(一)开始部分
导入:小朋友你们喜欢小动物吗?喜欢哪些小动物?今天,我们一起来学小动物走路好吗?(小兔、小鸭、乌龟、小猫)我们刚才学了那么多小动物走路,你们高兴吗?小朋友你们喜欢来学校吗?你们每天在园里玩的高兴吗?小朋友,有个叫妞妞的小朋友她也上了,我们一起看妞妞在园玩的快乐吗?
(二)基本部分
1、出示课件,幼儿观看。
图一、妞妞独自一个人在玩,你们看她在干什么?她和谁在玩?你觉得妞妞一个人玩快乐吗?你喜欢怎样玩?
图二、我们看又发生了什么事情,妞妞怎么了?她为什么生气了?鼓励幼儿想办法:你可以和你的小伙伴商量一下,怎么做才能让妞妞不生气,快乐起来呢?小朋友想的办法真不错,我们看妞妞的小伙伴是怎样做的。
图三、来许多小朋友哄她(对不起,我们不是故意的,你别生气了)妞妞看到小朋友态度那么友好,就原谅了他们,也不生气了。
图四、小朋友们拉起妞妞的手说:"妞妞,和我们一起玩去吧"图五、妞妞和大家一起玩,真快乐呀!
2、提问:
(1)小朋友你们觉得妞妞一个人玩快乐,还是和小朋友一起玩快乐?
(2)你喜欢一个人玩还是和大家一起玩,当你和小朋友玩玩具或做游戏时,不小心碰到了别人或者碰坏了别人刚搭好积木时,怎么办呢?要向别人说:对不起,这样别人才原谅你,喜欢你,才能成为好朋友。
3、教师小结:刚才看了妞妞一个人玩不快乐,也没意思和大家一起才是最快乐的,老师给小朋友准备了许多玩具,小朋友要和大家一起玩看看是不是很快乐。
4、教师对游戏进行总结,大家一起玩玩具很高兴,大家都成了好朋友,我们做个《找朋友》的游戏吧!
(三)结束部分:
孩子们,刚才玩的都很开心,现在我们听音乐一起做《找朋友》游戏,结束。
教学反思
生气是当人遇到不称心、不如意或对不合理现实的一种情绪反应。一般来说,生气应该是正常的情绪反应,但若幼儿遇事经常生气,而且将生气作为对外界的一种经常性的持久的反应,那就是不正常的行为了。经常生气、发脾气的孩子一般心胸比较狭窄,自我中心相当严重。因此,我设计了"我高兴,我快乐"这一活动,通过多媒体、谈话、游戏等活动,教幼儿学会用微笑去面对生活,培养幼儿的自我控制能力。上了这堂课后,很多小朋友学着想办法解决问题,与小朋友相处不再任性,我的目的也就达到了。
大班健康歌教案反思篇2
活动意图:
大班孩子对自己的身体能力有了初步了解,并积累了一定的动作技能,在运动的需求量上也相对较强。因此设计了此次活动,让孩子探讨对身体协调性要求相对增高的“横躺滚”。以激发和扩展孩子的滚动动作上的兴趣和需求,获得愉快的感受。
活动目标:
1.运用身体各部位的协调尝试在地面做横躺滚。
2.利用绸带的合作性游戏,从多种角度发展幼儿创新技能。
3.培养合作互助的精神。
4.初步了解健康的小常识。
5.了解多运动对身体有好处。
活动准备:
1.废旧横幅五条,圆形筒一只。
2.队形标志圆点、音乐磁带。
活动过程:
一、激发幼儿参与活动的兴趣
以参与奥运会团体操表演的情景,激发孩子的兴趣。
二、热身准备活动“我是小小运动员”
1.教师领跑,带领孩子们绕绸带蛇形跑和绕场慢跑进入场地。
2.幼儿成散点式队形自由站在教师周边合适位置。
3.教师领操、幼儿随口令动作到位。
三、幼儿尝试在绸带上做各种不同的滚动
1.教师:孩子们,我们的身体本领可大了,你们会用身体表现什么动作?(幼儿尝试表现)
2.梳理孩子展示的身体动作,引导幼儿尝试不用的滚动:除了走、跑、跳,我们的身体还可以像球一样滚动,你们还有不一样的滚动方法吗?(幼儿自由分散尝试、探索)
3.教师启发,并有目的的观察和指导
4.幼儿展示多种滚动的方式
四、教师幼儿一起探索新的滚动动作“横躺滚”
1.教师出示直筒状滚筒,滚动滚筒引导幼儿观察:“这个直筒它是怎么在绸带上滚动的,仔细看哦!”
2.幼儿尝试模仿直筒状滚筒的滚动方式。
3.教师与个别幼儿共同尝试和展示自己模仿后的表现动作,其余幼儿观察评价
4.教师与幼儿一起总结横躺滚的动作要领
5.幼儿自由尝试练习横躺滚,并以小组的形式进行“我是快乐小滚筒”的竞赛
6.团体操部分展示“花样滚”
五、快乐游戏时间
1.游戏一:“舞龙”教师与幼儿合作将各小组绸带连接(各绸带上有链接扣)成“长龙”,幼儿与教师集体将绸带举过头顶,舞动“长龙”。
2.游戏二:“蛟龙戏洞”,幼儿部分举绸带,部分钻洞;轮流进行。
六、放松活动“划龙舟”
教师带领幼儿一手持绸带成“龙舟状”,随乐边做划船动作,边慢慢放松脚部、手部离场。
活动反思:
一、活动设计符合幼儿年龄特征,目标制定切实可行。
大班幼儿的身体活动能力发展较好,在动作上更加灵敏、平稳,有较强的自控能力,体力和合作意识都有所发展,并且有一定的责任感和集体观念。所以,在选择和组织大班体育活动“滚动”时,设计者者不失时机地考虑到动作增多、难度增大、内容丰富、运动量大、竞赛性强、脑体结合、规则稍复杂等因素,以保证所选择组织的活动让大班幼儿喜欢,同时又有效的促进幼儿身心的健康发展。活动中,教师还根据每个幼儿的实际水平,给予不同目标要求。
二、在情境中激发幼儿活动的兴趣。
具体形象思维是幼儿期主要的思维方式。幼儿对具体的、形象的事物容易感知,而对于抽象的概念却不太感兴趣。体育活动中单纯的动作练习不能引起幼儿兴趣,就是因为在他们现有的头脑中没有具体的形象。本活动中带有角色和情节的游戏活动,使幼儿随着情节的跌宕起伏,深入游戏,并激发幼儿的好奇心,也更容易激发幼儿的兴趣。
三、在音乐中烘托幼儿活动的氛围。
音乐是以声音塑造形象的听觉艺术,它以其特有的艺术形象吸引、感染着我们。优美生动、节奏鲜明的音乐会让人们感到精力充沛、情绪愉快;舒缓轻柔的音乐会让人们身心放松。本活动在组织进行体育活动时,充分运用了音乐的效果,以提高幼儿参与活动的兴趣。使幼儿在音乐的烘托下更加积极的投入到活动当中去。
大班健康歌教案反思篇3
活动目标:
1、不怕冬天的寒冷,积极参加体育锻炼。
2、体验冬天里体育锻炼前后的身体感受。
3、体验明显的季节特征。
4、了解冬天应注意的安全和卫生,增强自我保护的意识。
5、愿意参加活动,感受冬天的快乐。
活动准备:
幼儿用书、教学挂图。
活动过程:
一、结合晨锻活动:天天锻炼身体好,让幼儿感受活动前后身体的变化。
1、今天的天气真好,请小朋友跟老师一起来做运动,(让幼儿跟着老师做运动)
2、师:刚刚我们一起做了运动,现在身体感觉怎么样?刚才我们没有运动的时候和现在身体有什么不一样?(让幼儿根据自己的身体情况来回答)
师小结:我们做完运动后,身体变暖和了!
二、出示挂图,引导幼儿说说冬天有哪些御寒方法。
1、师:小朋友现在是什么季节?(冬天),冬天到了,我们身体有什么感觉呢?你从哪些方面的觉得现在的天气已经很冷了呢?
冬天气体更冷了,我们要穿厚厚的衣服。
2、师:今天,老师带来了一幅美丽的图画,我们一起来看看,看看图画中都有什么?
老师引导幼儿有序观察图片, 你们知道图中是什么季节的天气呀?你是怎么看出来的?
3、师:冬天来了,图中的小朋友在做什么呢?
冬天的天气真冷,图中的小朋友在做什么,他们是怎么样预防寒冷的呀?
哦,有的小朋友在小手搓一搓,还有的小朋友在做运动,做完运动后身体就会很暖和。还有的小朋友在冬天穿上了厚厚的大衣。
4、师:冬天来了,你们平时是用哪些方式抵御寒冷的呢?
三、幼儿听故事:《北风爷爷,你吹吧》。
1、师:老师给小朋友带来了一个故事,故事的名字叫《北风爷爷,你吹吧》
故事的名字是什么呀?(要求幼儿完整回答。)
2、师:故事听完了,你在故事里都听到了什么呢?
(1)师:北风爷爷一来,哪些地方发生了变化?
(2)师:小鸟和小猫怎么了?
(3)师:小女孩在做什么?她怕北风爷爷吗?她用哪些方式证明了自己不怕北风爷爷?
(4)师:北风爷爷最后到哪去了呢?
四、师生共同总结抵御寒冷的方法。
1、师:冬天来了,你们说说都有哪些方法可以抵御寒冷呢?
2、幼儿回答后,师生共同总结:冬天的天气很冷,我们要适当多穿一些保暖的衣服,出门戴手套、围巾、帽子、口罩等,要多参加运动,多锻炼身体,这样我们就不怕冷了。
活动反思:
活动中,孩子们被雪的世界所吸引,活动室的环境布置、视频将孩子带入了一个雪的世界。通过以往生活经验的回顾、欣赏故事,孩子们了解了冬天会下雪,雪是白白的、凉凉的等等。活动的高潮是下雪游戏,孩子们一看到雪下起来了,都兴奋的跟着雪跑。正因为太兴奋了,有个别幼儿在做雪的时候,没又能静下心来和大家一起做雪。另外做雪的时候,剪刀可以不用提供了,让幼儿动手撕,他们的专注度会更好。
小百科:冬天,冬季,是四季之一,传统是以二十四节气“立冬”作为冬季的开始,“立冬”意味着风雨、湿度、光照、气温等,处于转折点上,开始从秋季向冬季气候过渡。
大班健康歌教案反思篇4
设计意图
编花篮是孩子们很爱玩的游戏,趣味性强,操作简单,不需要什么器械,它不但能锻炼幼儿单腿站立、单脚跳跃的能力,还能促进幼儿之间的相互团结,培养他们之间的感情,让他们在轻松愉快的气氛中,得到体能锻炼,同时又发展幼儿的创造性思维,增强幼儿的合作意识,体验运动的快乐。利用编花蓝结合本班幼儿的运动特点开展本次活动。
活动目标:
1.通过游戏增强幼儿腿部力量,提高幼儿单脚跳、站的能力。
2.让幼儿在游戏中体验合作快乐,培养幼儿相互协助、团结友爱精神。
活动重点:
游戏动作、规则的掌握。
活动难点:
幼儿相互配合和协作,使游戏获得成功。
活动准备:
操场、编花蓝儿歌。
活动过程:
一、开始部分---热身活动
师:今天请小朋友和小脚做朋友,跟着老师跳起来。(脚部活动)
二、谈话引出,激发幼儿兴趣。
1.师:小朋友,你们喜欢玩游戏吗?用脚来玩的游戏有哪些?
2.师:今天老师要教你们一个新的游戏,游戏名称叫《编花蓝》,是用脚来编花蓝这样的游戏,你们玩过没有?
3.学习儿歌
师:玩游戏之前要学习一首好听的儿歌,我们先来学一学这首儿歌吧!
师带幼儿学习两遍。
4.学习新游戏。
师:儿歌学会了,现在请我们的好朋友一起玩,你们要仔细地看,认真的学。
5.教师示范讲解。
首先,我们三个好朋友手拉着手围成一个圆圈,然后大家一起伸出右脚,我先将我的右脚搭在我的手上,然后请我右搭边的朋友勾起他的右脚搭在我的脚上,接着请最后一个朋友勾起他的右脚搭在第二个朋友的脚上,我把脚搭在最后一位朋友脚上,这样編花蓝就编好了,现在开始转了。
三、幼儿尝试玩游戏,师指导。
1.师:孩子们,想玩这个游戏吗?那现在请你们找两个好朋友拉成一个圆圈,我们一起编花蓝。
2.在教师指导下尝试游戏,师适当鼓励。
3.请你说说刚才在游戏中碰到了什么困难?怎么才能把花蓝编得很牢固。
4.改变形式再次游戏,进行分组比赛。
游戏玩法:
孩子们先手拉手站好,其中一名孩子将自己的一只腿放在旁边两孩子的手上,单腿站立,然后,孩子依次将自己的一条腿放在另一小孩的腿上,所有孩子将腿搭好后,最先那个孩子的腿放在最后一名孩子的腿上,开始游戏,边单腿跳边唱儿歌:“编、编、编花篮,花篮里面有小孩,小孩的名字叫花篮”。
游戏规则:
1、参加游戏的人数在三人以上。
2、若有一个小孩的腿掉下来了,游戏必须重新开始。
小结:编花蓝这个游戏需要我们团结合作,齐心协办才能成功。
四、放松活动
幼儿在音乐的伴奏下,活动活动四肢,使身体完全放松。
活动延伸:
回家和小朋友们继续玩《编花篮》的游戏。
活动反思:
幼儿园以游戏的形式,有计划、有目的地进行丰富多采的体育活动,让孩子们在玩中学、玩中练是完成 幼儿体育目标,促进幼儿身心和谐发展的重要途径之一。
孩子们很喜欢编花篮的游戏,能积极、踊跃的参与到活动中来,活动锻炼了幼儿单腿站立、单脚跳跃的能力,培养了他们之间的感情,合作能力也得到了提高。
体育活动游戏化,激发和培养了幼儿的体育兴趣,提高了幼儿参与体育活动的积极性和主动性,在游戏活 动中,他们的合作精神、集体意识及交往能力都得到了发展,也培养了幼儿不怕挫折、勇于竞争、勇于创新的 良好品质。
大班健康歌教案反思篇5
活动目标:
1、在尝试、练习的过程中学习相互抛接球的技能。
2、发展身体协调性及锻炼手臂的力量。
3、激发幼儿积极参与体育游戏的积极性。
4、积极的参与活动,大胆的说出自己的想法。
5、了解多运动对身体有好处。
活动准备:
皮球若干、背景音乐
活动过程:
一、导入,活动身体
1、听信号进行队列练习
2、热身运动:球操
二、自由练习,激发幼儿探索皮球的多种玩法。
第一次探索:单人探索:幼儿自由探索各种玩球的方法,教师随机指导。并相互交流与学习。
第二次探索:双人组合玩球,在交流的基础上引出抛接球。
三、难点练习,重点指导抛接球的动作技能。
1、师幼互动,讲解示范抛接球的动作要领。
2、幼儿两两结对练习抛接球,教师观察与指导。
3、两两演示与交流,共同解决抛接球问题。
4、幼儿再次分散练习抛接球:鼓励幼儿挑战自我(如不同距离的尝试等)
四、游戏:玩球比赛
1、老师讲解游戏规则
2、幼儿示范游戏玩法
3、提出游戏要求幼儿游戏,教师在游戏的基础上提出新的要求
五、放松活动
1、围坐在老师身边,听音乐做放松练习
2、整理好皮球,幼儿跟着教师回教室
活动反思:
师生共同营造了一个和谐、充满乐趣的情景,学生在自主的空间里,积极投入地进行了自练自悟。整个课堂活动中,学生手脑并用,身心真正“活动”了起来。放手让幼儿自主尝试,把传统的准备活动改成学生自娱活动,让幼儿模仿老师(其他幼儿)或自己创想玩球的方法。活动效果好出乎我的意料。由此我认识到,只要让幼儿插上想象的翅膀,给他们提供自主的空间,幼儿都能具有将创新思维转化为成果的能力。
小小的一个玩球活动让我感悟很深:教师应该多给孩子提供尝试的机会,通过尝试调动幼儿的主动性,积极性,启发幼儿的心智,这样不仅能激发幼儿的活动兴趣,而且还能使幼儿的创造性得到了发展。
大班健康歌教案反思篇6
【活动目标】
1、培养幼儿按时睡觉、按时起床的良好生活习惯。
2、使幼儿养成正确的睡姿。
3、初步了解预防疾病的方法。
4、学会保持愉快的心情,培养幼儿热爱生活,快乐生活的良好情感。
【活动准备】ppt视频、好习惯宝宝贴画。
【活动过程】
一、活动导入
带领幼儿随着好习惯歌曲做律动。
二、基本部分
1、“听”故事提问导入:小朋友你们每天早上几点起床?晚上又是几点睡觉?请听故事《小熊和大熊》
2、安静听故事,情境导入。
教师提问:小熊和大熊为什么上学会迟到?
教师总结:小熊和大熊因为喜欢看动画片,所以看到很晚很晚,第二天早上上学都迟到了,还有了大大的黑眼圈。小朋友,我们要养成按时睡觉按时起床的好习惯,这样上学才不会迟到,才会有更健康的身体。
3、“看”动画提问导入:小朋友,你们平时会睡懒觉吗?
4、认真看动画,启发思考,教师提出如下问题:
(1)妈妈为什么说宝宝是个乖孩子?
(2)故事告诉我们睡觉时最好的姿势是什么样的?
(3)宝宝听小鸟说了哪句话才没有睡懒觉?
5、幼儿有疑问可再次观看动画,老师根据本班级幼儿共性特征及个体差异,对动画进行暂停或播放,结合剧情节点,在幼儿已有经验上进行选择性互动提问教学。
教师总结:宝宝每天早睡早起,是个乖孩子,故事告诉我们每天睡觉的时候要盖好被子别着凉,右侧睡,对身体好,衣服鞋子摆放整齐,这样才是人见人爱的好孩子。
6、图谱演示
教师出示两张图片并讲述图片故事,让幼儿判断对错并说明原因。
教师看图总结:小朋友我们要向宝宝学习,早睡早起,每天和太阳公公一起做运动,身体棒棒的,太阳公公喜欢早睡早起的好宝宝。
三、结束部分
游戏名称:《手指宝宝》
游戏玩法:教师念儿歌,幼儿根据儿歌内容做相应的手指动作。
儿歌:大拇哥睡了,二拇哥睡了,中三娘睡了,你睡了,我睡了,大家都睡了。大拇哥醒了,二拇哥醒了,中三娘醒了,你醒了,我醒了,大家都醒了。
儿歌动作讲解:双手打开,“大拇哥睡了”大拇指收起,“二拇哥睡了”食指收起,“中三娘睡了”中指收起,“你睡了”双手手心向上伸出去,“我睡了”双手放在胸前,“大家都睡了”双手放脸侧做睡觉状,后面儿歌“大拇哥醒了,二拇哥醒了,中三娘醒了,你醒了,我醒了”是将手指一个一个打开,“大家都醒了”做一个伸懒腰的动作。
四、活动延伸
(1)带领幼儿唱读《弟子规》经典:
“朝起早夜眠迟老易至惜此时”
(2)教师多鼓励幼儿早早来幼儿园参加活动,并适当给予称赞;
(3)和家长联系,习惯养成延续至家庭中落实。
教学反思:
幼儿通过形象生动的故事以及讨论明白了养成良好的睡眠习惯非常重要,了解了正确的睡眠姿势和习惯。对于有不良睡眠习惯的幼儿起到了教育意义。但是活动中幼儿亲身体验睡眠姿势的较少。
幼儿良好的睡眠习惯不是一天、两天可以养成的,它需要老师细心、耐心的指导。纠正幼儿不良睡眠习惯更是需要时间,并要老师和家长共同来完成。因而今后我们这项工作要持之以恒坚持去做。
大班健康歌教案反思篇7
教学设计
左各庄东新中心校卢培燕
学情分析
挑食是很多儿童都有的毛病,家长对此也是头痛不已。随着年龄的增长,知识的丰富,食欲的增强,很容易选择并接受各种食物。因而,此时给学生讲授健康饮食的知识,恰是时候,使学生在老师和家长的共同帮助下,学会健康饮食。
教学目标
(一)科学知识
1、了解人体需要的营养及其来源。 2.懂得营养要全面、合理的重要性。
(二)能力培养
1、培养学生分析问题的能力。
2、培养学生收集整理信息和解决实际问题的能力。
(三)情感态度价值观
1、保持学生对学习新知识的欲望。
2、养成良好的饮食习惯,意识到爱惜自己、珍惜生命。
教学重点:了解人体需要的营养及其来源教学难点:学生自己制定健康食谱教学方法:
直观教学:通过看图片、案例、结合实际生活进行观察、分析、比较等方法,让学生了解人体需要的营养。
自主学习:让学生收集整理信息,懂得营养要全面、合理的重要性,意识到饮食健康的责任感。
合作交流:通过学生的讨论交流,了解什么食物可以吃,可以多吃,什么食物要少吃尽量不吃,并根据所学知识制作一份一日三餐的健康食谱。
课前准备:多媒体课件(课前搜集的资料、图片等)教学过程:
?导入】
课前请同学们欣赏一个小情景剧《老鼠公主长了长牙齿》,看完这个情景剧同学们有什么想说的?(同学们可能会说,父母不应该溺爱孩子,作为孩子不应该挑食,应该吃一些对身体好的食物)今天,老师就给大家讲一课《合理三餐身体棒》,板书题目。 【新课】
一、打开多媒体
在物质生活丰富的今天,我们越来越重视生活的质量,怎样吃最健康、怎样才能获得最佳营养等一系列的问题为大家所关注。为让同学们拥有更加健康、幸福、快乐的生活,今天《合理三餐身体棒》这一课将介绍饮食营养方面的知识,消除人们日常忽视的一些饮食误区。出示“平衡膳食宝塔”学生仔细观察。
平衡膳食宝塔提出了一个营养上比较理想的膳食模式。平衡膳食宝塔共分五层,包含我们每天应吃的主要食物种类。各层位置和面积不同,反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重,强调的是摄入的各种类食物之间的合理比例搭配。谁有勇气来当我们今天第一位小老师?为大家介绍一下平衡膳食宝塔的第一层。
第一层为各类主食,有米饭、馒头、面包、麦片、其他面食等谷类。提供主要营养素---碳水化合物来源于植物性食物。同时也提供了部分矿物质、微量元素、维生素和膳食纤维。宝塔中粮食所占比例最高,每天为300-500克。
谷类是我国居民膳食中能量和蛋白质的主要来源,应多吃谷类,获取充足的能量。为满足膳食中纤维素的需要,主食应多选择粗粮。
对第一位上台的同学给予鼓励,邀请第二同学讲第二层。第二层为蔬菜和水果,蔬菜和水果是食物中矿物质、维生素和膳食纤维的主要来源。每日应摄取新鲜蔬菜400—500克。不同种类的蔬菜可提供多种不同的营养素,因此膳食中蔬菜的摄入应多样,尤其是深绿色的蔬菜。依次类推。
第三层为鱼、肉、蛋类等动物性食物,这些是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。每日的摄取量50-100克,鱼、虾类每日为50克,蛋类每日为25--50克。动物性食物过多,吃谷类和蔬菜不足,这对健康不利。
肥肉和荤油为高能量和高脂肪食物,摄入过多往往会引起肥胖,并是某些慢性病的危险因素,应当少吃。提倡吃含蛋白质较高,脂肪较低的`鸡、鱼、兔、牛肉等动物性食物,适当减少猪肉的消费比例。
第四层为奶类及制品、豆类及豆制品,是蛋白质、矿物质和维生素的丰富来源。每天应吃奶类及奶制品100克和豆类及豆制品50克。
奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也很高,是天然钙质的极好来源。
第五层为油脂类。每日应摄取25克,过量食用有潜在的危险,油炸食物要少吃。对同学们的讲解给予表扬。
二、同学们对平衡膳食宝塔进行了详细的解说,我们在平时的饮食中应该注意哪些呢?下面让老师来为大家讲一下。
(一)、食物多样、谷类为主
人类的食物是多种多样的。各种食物所含的营养成分不完全相同。除母乳外,任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。平衡膳食必须由多种食物组成,才能满足人体各种营养需要,达到合理营养、促进健康的目的,因而要提倡人们广泛食用多种食物。
(二)、多吃蔬菜、水果和薯类
蔬菜与水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维.,深色的蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和一般水果。含丰富蔬菜、水果和薯类的膳食,对保持心血管健康、增强抗病能力、减少儿童发生干眼病的危险及预防某些癌症等方面,起着十分重要的作用。请同学们说一说你知道哪些蔬菜和水果(蔬菜:西红柿、黄瓜、豆角、蒜台、白菜、萝卜、西兰花……水果:苹果、梨、桔子、橙子、猕猴桃……)
(三)、经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油
鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。动物性蛋白质的氨基酸组成更适合人体需要。肥肉和荤油为高能量和高脂肪食物,摄入过多往往会引起肥胖,并是某些慢性病的危险因素,应当少吃。
(四)、常吃奶类、豆类或其制品
奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也很高,是天然钙质的极好来源。我国居民膳食提供的钙质普遍偏低,平均只达到推荐供给量的一半左右。豆类是我国的传统食品,含大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸,钙及维生素b
1、b
2、等。
(五)、吃清淡少盐的膳食
吃清淡膳食有利于健康,即不要太油腻,不要太咸,不要过多的动物性食物和油炸、烟熏食物。油脂的摄入量高不利于健康。食盐摄入量过多,与高血压发病相关,每人每日食盐用量不超过6克为宜。
展示两张偏瘦和过胖的图片,请同学们分析产生这种现象的原因,最后教师总结:
(六)、食量与体力活动要平衡,保持适宜体重
食物提供人体能量,体力活动消耗能量。如果进食量过大而活动量不足,多余的能量就会在体内以脂肪的形式积存即增加体重,久之发胖;相反若食量不足,劳动或运动量过大,可由于能量不足引起消瘦。所以人们需要保持食量与能量消耗之间的平衡。
(七)、吃清洁卫生、不变质的食物
在选购食物时应当选择外观好,没有污染、杂质,没有变色、变味,并符合卫生标准的食物,严格把住病从口入关。进餐要注意卫生条件,集体用餐要提倡分餐制,减少疾病传染的机会。
三、利用多媒体,和同学们一起讨论不吃早饭和挑食引发的后果
四、分组讨论
按事先分好的组,对所学知识加以讨论,在这过程中告诉学生如何搭配营养三餐。健康饮食合理搭配原则
1.荤素搭配;2.干稀搭配;3.粗细搭配4.咸甜搭配;5.冷热搭配;6.营养均衡
让他们自己制定一份自己认为合理的三餐饮食。老师从旁指导,在最后评出最佳方案 。
五、课堂小结
今天老师请同学们介绍了平衡膳食宝塔的各层,老师给同学们讲了居民膳食指南七要点,同学们也知道了不吃早饭和挑食的后果,希望同学们重视起来,和家长沟通,合理安排一日三餐。
六、布置作业
请每位学生回家跟家人一起,讨论健康饮食问题,并一起制定一份一周健康饮食计划书。
课后反思:在教学中,学生们先欣赏了情景剧《老鼠公主长了长牙齿》,初步明白了喜欢吃的东西不一定就能多吃。再通过认识平衡膳食宝塔,明确了每天吃的东西哪些应该多吃,哪些应该少吃,这样才能保持身体所需要的营养均衡。然后,让学生了解居民膳食生活指南七要点,在此基础上,让学生分组制定一份一日三餐的食谱,让学生根据所学知识进行实际应用。使理论与实际操作相结合,活学活用,贴进学生生活,完成了活动目标,达到了预期的效果,也让平时挑食的同学意识到挑食的害处。
在这次教学活动中,我让学生来介绍平衡膳食宝塔,引发学生对营养均衡的问题的思考,让学生意识到营养不均衡的严重后果,激发了学生学习的积极性。