酒店工作的总结报告参考6篇

时间:2023-04-17 作者:couple

我们在写总结报告之前一定要先知晓自己的工作情况,总结报告是为了分析工作中的不足,帮助我们进步,下面是总结社小编为您分享的酒店工作的总结报告参考6篇,感谢您的参阅。

酒店工作的总结报告参考6篇

酒店工作的总结报告篇1

20x年营销部的组建对整个酒店有着至关重要的意义;我们庆幸的是;我们有了一个新起点,新方向,新思路,新改观,将酒店带向新的发展趋势。营销部10月成立至今四月之久,在此期间我们一直在学习、在摸索、在整改。在学习、摸索、整改的同时,我们继续着我们的营销工作,接待着大量的会议宴会活动,在工作的同时也体现出了方方面面的大小问题,硬件上的,软件上的,根深蒂固的,一步步显露出来;在此,我对营销部20x年后半年的工作总结如下;

一、营销部成立以来完成的各项工作指标

1、营销部人员的组建与编制,办公软件的配备与采购。

2、酒店宣传材料,价格体系,各种协议的拟定。

3、销售部管理制度、规章制度,工作流程,岗位职责的拟定。

4、对原有客户资料的建档存放及挂账单位的统计与分析,对应收款的统计与催收。

5、对酒店产品知识的分类与统计,使酒店产品数据化,清楚化。

6、对营销部固定资产的建立与统计。

酒店的推广工作

1、组织酒店图文信息,制定酒店推广计划,提高酒店知名度。

2、通过网络搜索、x4电话导航、艺龙、各大网络平台、旅游公司,各企事业单位,渠道客户等;对酒店进行全方位的大力推广宣传,提升酒店的知名度和客户资源。

3、酒店的推广在预期的时间内已达到预期的效果,通过各网络的搜索查询已能查到酒店的详细信息和供应产品,使客户能在第一时间了解青岛神剑楼酒店的具体情况和消费标准及地理位置。

4、对酒店的餐饮、客房、会议资源已开通网络在线预订和咨询服务;客户可通过网络、电话直接预订酒店供应的各种产品。

二、营销部十月成立至今工作完成情况

1、在供求相符情况下,开发网络推广客户8家,免费推广4家,利益推广4家。

2、电话拜访和上门拜访客户百余家,签订有效协议单位20余家,会议公司6家、旅行社百余家。

3、营销部克服了人员不足、工作量大、会议资源局限等诸多困难;完成营业指标金额约37万余元;

十月约108550元、x月约100000元、x月约92283元、1月约8-9万元

4、营销部至今接待大中小型会议宴会30余场,会议接待无一投诉,达到了客户的满意要求,客户的相互相互介绍、宣传给酒店带了有形无形的重大利益,大大提高了酒店的信誉度和知名度。

三、营销部工作不足之处

1、营销工作的进展未跟上上级领导的步伐和思路,需要加强领悟和学习。

2、在酒店为特殊体制的情况下,对酒店的宣传与推广力度还不够。

3、开发客户数量及维护客户关系网做的不够。

4、营销人员的专业知识,业务能力,个人素养,综合实力,责任意识,承担意识需加强引导培训。

20x年营销部工作计划

为更好的提升酒店效益指标,业务指标、服务指标等各项指标,未来一年我有以下工作计划:

一、宣传与推广

1、在酒店各项指标不断更新不断创新不断提升的情况下,我们将时刻更新新的推广信息及新的推广内容,使得每一位客户能够随时了解酒店在不断创新不断提升的信息,让客户始终觉得酒店有探索之处,增强客户消费潜力。

2、在酒店特殊体质范围内,扩大对酒店整体的宣传与推广;我们将继续利用网络信息产业,电话通讯产业、渠道客户资源、企事业公司资源等各种营销方式,将酒店各项产品信息传递到每一个推广平台和每一家企业公司,力争做到每位客户都知晓青岛神剑楼酒店的详细情况。

3、旅游市场的推广;来年我们将选择适合我们酒店的旅游公司进行合作,将酒店的详细产品资料和新的报价体系大批量的传递给全国各地的旅游公司,提高酒店在旅游市场的份额和知名度,提高酒店的入住率。

二、开发侧重市场

因酒店的特殊情况和局限性,我们将针对销售市场进行保底侧重开发方式;将旅游公司作为酒店的垫底资源客户;侧重开发会议市场,婚宴市场,协议散客市场、网络客户资源,各项餐饮市场,控制好酒店的相关客户架构,使客户资源高端化,商务化、稳定化,建立长久固定的客户消费群体。

三、加强销售引导消费

引导消费者消费是竞争的结果,提高消费者消费能力和引导消费者入店消费,是酒店引导消费者消费的核心,引导消费的基本知识;

1、通过宣传来引导消费者入店消费。

2、通过加强服务来加强消费者消费。

3、通过消费者感观来提高消费者消费。

酒店工作的总结报告篇2

年底了,各行各业都在进行年终总结,酒店服务行业也不例外,在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,掌握七大要素。现将我的酒店服务员工作情况总结如下。

一、微笑

在酒店日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。

二、精通

要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高酒店的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

三、准备

即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的',要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。

四、重视

就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。

五、细腻

主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。

六、创造

为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在酒店就像回到家里一样。

七、真诚

热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别酒店业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使酒店立于不败之地!

每个职业都需要讲求团队精神,在酒店也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。

酒店工作的总结报告篇3

一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,我能严格要求自己,较好的履行作为一名酒店前台收银员的职责,圆满完成自己的工作。作为收银员必需要用一颗积极、热情、主动的心去服务每一位顾客。在工作中每天都会遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾气,针对不同的顾客我们应提供不同的服务,因为这一行业不变的宗旨是:“顾客至上”。

面对顾客,脸上始终要面带微笑,提供礼貌的服务,要让顾客体会到亲切感,即使在服务工作中遇到一些不愉快的事情,如果我们仍然以笑脸相迎,那么再无理的客人也没有理由发脾气,所谓“相逢一笑,百事消”,这样一来顾客开心自己也舒心。一定不能带有负面的情绪,这样不仅会影响自己的心情也会影响到对顾客的态度。工作中要做好以下三点:

一、急客人之所急,想客人之所想

我们的服务宗旨就是一切为了客人,让客人称心,使客人满意。顾客就是上帝,用对待亲人的态度对待客人。

二、对顾客以微笑

给自己微笑,让自己更有自信,给客人微笑,以最有亲切感的一面让顾客体会到宾至如归的感觉。即使在结账服务工作遇到不愉快的事情,仍能以笑脸相迎,相信再无理的顾客也没道理发脾气。

三、不要对客人做出没有把握的

答应顾客的一定要做到,不能明确自己是否能做到,就不要给顾客。不然如果没有帮顾客解决好问题,只会让客人降低对酒店的信任程度,也影响了超市的形象。

在这一年的工作时间里,我知道有好多的地方没有作到位,可是这些我都可以在以后的工作的过程中不断改进。我懂得不管以后决定在哪里发展,既然现在选择这里,就好好地做好自己的本职工作。不管做什么工作,都要认真负责,做了就好好做。

虽然在别人眼里收银只是微不足道的工作,但是这里确实让我得到了锻炼。简单的工作都做不好,还提什么理想抱负。在这里,同事也教会了我很多东西。比如热情主动的学习,不懂的要及时询问,做好备忘记录。没有哪个人有义务告诉自己应该做什么,不应该做什么。一切都要自己用心,自己去发现,去总结。

酒店工作的总结报告篇4

一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程送走了20xx年,迎来了充满希望的20xx年,回首我来到酒店的这半年,新奇与欣喜同在,感动与感谢并存,半年时间虽然短暂,但对我而言收获是丰硕的,在这里的每一天,每经历的一件事,每接触到的一个人,这个过程的含金量,绝不亚于我十几年在校门里学习的价值,所以我感谢x总能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导,感谢x经理无微不至的关怀,感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾,就具体工作如下总结:

一、工作方面

在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙x总的信任在x经理的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,xx月x号在评估工作即将结束的时候正巧xxx大学生供需见面会在xxx召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!

二、学习心得

作为事业单位下属的经营类场所xx国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。

但是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业最大的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。

多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结,但是未来的一年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在新的一年中继续努力工作,勤汇报、勤学习、勤总结,最后祝愿我们酒店在澄澈如洗的晴空里,策马奔腾,祝愿各位经理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌!

酒店工作的总结报告篇5

20_年已经来到了我们身边,说起来我也算是完完整整的在咱们_酒店工作了一年,在过去的这一年里,我跟随着酒店的同事们一同奋斗在自我的工作岗位上,较为圆满的完成了20_年的工作任务,此刻,就让我好好地总结一下20_年度的工作情景,期望这能对我新一年的服务工作有更好的帮忙作用。

我是在x月份的时候加入到咱们酒店这个大家庭的,那时候我还是一个没有太多工作经验的新人,虽然此前有过在餐馆当服务员的经历,可是我是从来都没有在酒店里工作过的,所以当初来应聘的时候我都只是抱着试一试的心态,好在酒店的人事比较看好我,顺利地让我投身到了工作之中。原本我还以为在酒店里面当好一名服务员不难,只需要处理好一些简单的招待客人的工作就行了,可是随着我对酒店的深入了解后,我发现想在咱们酒店当好服务员并不容易。首先,我必须得具备良好的沟通交流本事,这样才能给客人感到一种较好的服务态度,其次就是还得对酒店十分熟悉,不然在应对客人的询问时就会卡壳,我也自知自我在这方面还是有着很多不足的,所以我在这一年里都是紧紧随着前辈们的指引,多多学习他们招待客人的方法。

为了尽快承担起酒店服务员应当具备的义务,我多次参加了酒店组织的服务、安全消防等等之类的培训,另外我也会去学习一些和酒店业务有关系的知识,这样才能提升自我对于服务工作的认知。在20_年里,我接待过不少全国各地的客人,其中国外的客人也有不少,经过一次次的与客户们交谈,让我见识到了自我与老服务员的差距,虽然我已经尽力让自我在帮忙别人时热情满满了,可是我总归会在某些方面上有纰漏,这也导致我的服务工作做得不够圆满。在工作的时候,我主要有几个方面的问题需要改正,一是我得好好地摆正自我的心态,不能在工作的时候太过于急躁了,尤其是在给酒店客人们进行解答时,我应当抱着耐心和宽心,二是我要加强自我普通话的练习,不然时常会在工作中口误,这不仅仅显得我的工作不够专业,还有点降低了咱们酒店的档次。

期望在20_年里,我能改掉诸多的坏毛病,争取把自我的服务工作做好做到位。最终我也要祝愿咱们酒店能越来越红火,赢得更多客户的青睐!

酒店工作的总结报告篇6

x月份转眼就要过去了,在x月份工作中,不断的追求进步,配合同事工作,按规定完成上级的安排工作,我为x月份工作做个简单总结。

一、用微笑接待每一位前来的客户

我们前台在工作中担任着公司的形象,客户在和我们接触的过程中会根据我们留下对公司的印象,尊重客户是我们必学的,无论客户是来到我们前台是为了向我们资讯,还是向我们寻求帮助,我们总是以微笑面对,在工作的过程总,我发现微笑的和客户沟通,原本客户有意见的都会礼貌性的回以微笑,让客会不会因为心情不好而乱发脾气,微笑能够拉近彼此之间的距离,让人产生好感,我们这样保持微笑的礼仪礼貌,使得公司在客户眼中是一个负责的公司,也会让客户更加信任我们,愿意和我们合作,愿意来到我们酒店消费,这体现了我们对客户的尊重,赢得客户的好感,更能够打响公司的名气,这让我们工作起来变得更加轻松,更加如意,距离拉近让我们沟通起来方便,客户也愿意倾听。

二、努力学习提升职业技能

在前台每天要面对各种各样的客人,比如有的客人是外国人,他们有的连普通话都不会说,只会用英语,我们虽然在学校里面过了四六级,但是说的并不流离,还有的没有过过四六级,我会在工作的空闲坚强因为的学习,提高自己的英语水平,在个人素养方面努力学好各种文明礼仪,并且把这些礼仪都用在工作中,不断的加强自己的职业技能,提升自己的工作能力,更好的为公司服务,公司的老员工,有能力的也是我学习的对象,他们的工作方式接人待物都会认真的去学,去练,不懂得去问,直到把问题弄明白,弄好为止,不浪费自己的时间让自己在工作中不断前进。

三、注意细节

在工作的时候很多细节也是必须要注意的,比如客户问我们问题寻求帮助的时候一定要认真倾听,不要因为没听清楚,还需要客户再次复述一遍,这样为让客户体验变差,在交流的过程中注意客户的一些习惯为题,这些都是要我们注意留心的地方,避免客户在酒店消费时发生不快,及时把问题掐灭在萌芽之中,做好工作的细节,不让工作出现任何的纰漏,领导安排任务及时完成,把一些任我做好后因做到检查好,把小问题解决,对待同事也是一样的在交流的工程中注意语气,语言的问题,不说不做不恰当的事情,做好自己的本职工作,避免疏漏的存在。

工作需要不断的分析总结,把七月份的工作做一个详细的总结吸收自己在工作的过程中的一些好方法,规避在工作中的一些问题,让让下个月的工作能够变得更好经过对工作的总结让我对七月份的工作有了清晰的了解,知道了自己接下来要做的地方。

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