要想写一篇优秀的作文，必须有清晰的结构和深刻的主题内涵，很多人通过写作文，展现自己的情感和态度，下面是总结社小编为您分享的传统美食的作文5篇，感谢您的参阅。
传统美食的作文篇1
白色的粉丝被一双手抓起，放到锅子里，倒入适量的热水。很快，粉丝们变得晶莹剔透，它们在热水中若隐若现。那双手又马上把一个个“灰头土脸”的小蘑菇拿到水池中洗个澡，小蘑菇们干干净净的，犹如一块块洁白无瑕的玉，然后被切成三瓣。几只小鸡蛋“啪嗒”一声，滑入碗中，一双筷子把黄白之间的一条分界线打破了，黄军和白军混战在一起。
这双手又拿着一个锅子，一按那个“开关”，再不慌不忙地浇上油，油开始一阵“噼里啪啦”，油星四溅，那双手马上后退躲避。稍后，一盆切过的蘑菇被倒入锅中，又是一阵“噼里啪啦”，那双手有时拿锅铲翻炒一下，有时又摇摇锅子不让蘑菇烧焦。现在，这双手又加入一些水，撒上一匙盐、一些味精，然后盖上锅盖。终于，水沸腾了，那只手又拿着筷子把粉丝捞出来，放进锅子，然后端着有蛋的碗，倾斜着沿着锅的四周倒，锅中的`蛋又展现出不同的姿态，像丝绸一般，那么柔软。
将这锅粉丝汤慢慢地小心翼翼地盛出来仿佛是至宝一样，或许在这双手的主人眼中，粉丝汤就是至宝吧。
夹一筷子粉丝放进碗里，吃上一大口，细细地品尝它的鲜美，它的嚼劲儿。品尝汤，品尝蛋，更是在品尝自己的厨艺。“味道不错，真棒。”这双手的主人的妈妈评价道。
知道这双手的主人是谁吗？是我。
传统美食的作文篇2
在河南过年时，饺子是桌子上一道必须有的食物。而且，家家户户都要包饺子，煮饺子，煮完后的饺子，第一晚是要敬给祖先吃的。
包完后的饺子，形象像一个个小耳朵，那鲜美的口感不亚于上海的南翔小笼包，太平桥的馄饨。而且，包饺子的方法也很简单。
过年那时，妈妈先把包饺子用的猪肉白菜馅儿放在擀好的饺子皮里，然后又用两只大拇指和食指一挤，就出来了一个“小耳朵”。我也学着妈妈的样子，包起饺子来，可是包的一点也不像个“耳朵”。
饺子鲜美，香滑可口，而且越吃越香。饺子可以用来煮，还可以用来煎，煎出来的饺子外焦里嫩，就是看着就胃口大开。
也许每个人都有自己爱吃的口味吧。我的妹妹就特别爱吃煎水饺，还说煎完后的水饺真是越嚼越脆，越嚼越香，让人越吃越爱吃。而我却爱吃煮水饺，因为煎水饺大干。我还喜欢把煮完的水饺蘸点儿醋，够香够脆。有空吃上一大碗，那痛快劲儿真是让人一生享受啊！煮完后的饺子才配点儿糖蒜吃，真是一饱口福啊！
在河南还要给亲人们端水饺的习俗，比如，爷爷奶奶和我们不住在一起得要去端水饺，如果端水饺的人还是个孩子，就要给压岁钱。
饺子是河南非常悠久的习俗，饺子是我们河南必不可少的美食，所以在河南吃饺子是家家户户都不可少的一顿美食。我爱家乡的饺子！
传统美食的作文篇3
元宵节到了，鞭炮声声，烟花齐放，可热闹了！
今夜，我们一家三口围坐在小圆桌旁，一面吃汤圆，一面看电视。每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容，心里甜滋滋的。爸爸狼吞虎咽地吃着汤圆，嘴里不停地说：“好吃，好吃！”妈妈细嚼慢咽地品尝着美味的汤圆。而我看着碗里晶莹剔透的汤圆，不由得想起胡老师教我们的一首古诗：“桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。”
这汤圆可是我外公外婆亲手做的。尽管不是古诗里的桂花胡桃馅，却是红枣馅儿的，也十分惹人喜爱：滚圆滚圆的汤圆像小雪球，和桂圆差不多大小。糯米粉的皮子，白糖、红枣末儿糅合的馅儿，那么香甜，那么可口。还有是猪肉馅儿的，桃子形，里面有我爱吃的白菜和猪肉。不同的形状，不同的口味，真是别有一番滋味。
这汤圆是我亲手下的呢。我先在锅里放了大半锅水。过了一会儿，水开了，我小心翼翼地把汤圆放进去。只见锅里清水沸腾，一只只圆溜溜、雪白雪白的汤圆随着水波在轻轻地滚动、沉浮。这时的汤圆变色了，个儿也比原来大了些，一会儿汤圆就可以吃了。一开锅，老远就能闻到一股扑鼻的香味，使人口水直流。
“桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘……”电视机里也传来了我早已熟悉的诗句。我这才回过神来，津津有味地吃了起来。
流传了几千年的汤圆，你不仅好吃，还象征着团团圆圆、吉祥如意啊！我们怎么能不爱你呢？
传统美食的作文篇4
我的家乡——临海有一种小吃，叫“麦油脂”。就是(麦油脂皮有点像山东人的煎饼，也有点像绍兴人的麦糊烧)，然后用这皮包裹各种菜肴，卷成一个筒，就形成了“麦油脂”。
这麦油脂它很有来历。话说明朝有位将军戚继光，在此驻防抗击倭寇。临海是台州府的所在地，东南重镇。戚继光驻军镇守，保一方平安。将军治军极严，从不侵扰百姓，深得民众之爱戴。大年三十夜，家家户户吃年夜饭时，那城墙上守城将士，还在寒风中坚守。民众上城慰劳守城将士，可城上没有桌椅，食用十分不便。有人想出了办法，用面粉做成薄皮，把各家各户送来的菜肴，包成筒状，如此既不用碗，也不用筷子，拿在手里就可方便食用。后来百姓们也照此吃法，故然味道很好。延续至今，成为临海著名美食。
这麦油脂到底是如何做成的呢?我也亲身体验了一把!
中午我跟外婆一起做麦油脂，先来做麦油脂皮。首先，在面粉里加入淡淡的咸水，用手搅拌，一定要搅得软软的，搅拌好了后加上一点点油，然后再搅拌均匀，放十分钟左右就可以了。接着用小火加热平底锅，再抓一小把粉浆放入平底锅，用手一点一点地往旁边摊开，等粉浆熟后再拿出来，这样麦油脂皮就做好了。做好的麦油脂皮可香了，一面是白色的，还有一面带点金黄，入嘴非常的有嚼劲。
麦油脂皮做好以后，我们就可以炒菜了，里面的菜有各种各样，只要你喜欢吃的，都可以包进去，我喜欢吃：豆面，莴笋，豆腐干，青豆，豆芽，红烧肉，萝卜丝，鸡蛋皮等等，过了一个小时外婆就把所有的'菜都炒好了，我们开始包麦油脂。
先把麦油脂皮平铺在桌子上，再把菜一样一样的横着平铺在皮上，不能太多哦，太多皮就破了呢，然后抓住皮的一边，把菜裹进皮里去，等把麦油脂皮卷成一个个胖胖的小圆筒，我们就可以开吃了。
“啊呜!”我一口咬下去，啊!真是色、香、味俱全啊!太好吃了，我一口气吃了两筒!等我们大家吃完发现桌子上还有剩下十几筒，我对外婆说：“外婆，我真的吃不下了。”外婆说：“没有关系啊，我们明天做早饭时放在锅里倒点油煎起来吃，那外皮就变焦黄，内软外脆比这个更香呢!”我好期待明天的早饭啊!
这个就是我们家乡的传统美食——麦油脂，欢迎大家到我的家乡来品尝!
传统美食的作文篇5
年年元宵，今又元宵，元宵节是中国的传统节日之一。人们在这个节日里点彩灯、放烟火，乐此不疲，当然最不能少的就是做汤圆和吃汤圆，因为汤圆代表着团团圆圆。
今年和往年一样，我都是和奶奶做汤圆。做汤圆之前要揉面，面粉细细的，滑滑的，白如雪，滑如绸，摸上去可舒服了。接着我和奶奶从一大坨面团中分出了一个小面团，搓了搓，一只手拖着面团，一只手的大拇指插进去形成一个小洞，然后一边捏一边转，渐渐地往底部捏，不一会儿，一个均匀的“面壳子”诞生了。然后，我拿起筷子从芝麻馅里挖了一些填补到“面壳子”里，一手托着底部，一手成“o”字形，慢慢地往上收紧，另一只手不停地转着。最后，把汤圆放进糯米干粉中，滚上几次，让干粉均匀地粘在汤圆上。
做汤圆的工作完成了，哇！我和奶奶竟做了一大窝汤圆，一眼望去，就像数十个胖娃娃蹲坐在那里，可爱极了，真让人想去捏一捏。
我迫不及待的把这数十个胖娃娃纷纷倒进滚烫的热水里，约十多分钟，汤圆煮好了，一个个飘浮在沸腾的热水中，发出“吱吱”的呼声。它们各姿各态：有的在“游泳池”里休息，有的围成一圈跳着“水上芭蕾”，有的在“窃窃私语”……有趣极了！捞出一个汤圆，光滑圆润，咬一口，里面的芝麻顿时溢满了口腔，伴随着糯米的米香味，融入其中，真是美味无穷。大家都异口同声地说“自己做的汤圆，味道就是不一样！”元宵节里，自己做的.汤圆真是让一家人回味无穷啊！
